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花椒晒前用洗吗

2021-03-14 58 大肥猫

晒花椒时不要放在水泥地面上晒,更不要放在塑料布上晒,以免花椒被高温烫伤后,失去鲜红色光泽。

应在苇席、竹席上晾晒。

晒花椒时不要用手抓,要用竹棍做一双长筷子,把花椒夹住均匀地摊放在席片上,这样晒出的花椒鲜红透亮。

晒好后装入塑料袋内,扎好口,就可以长期保存。

不要用水洗。

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