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做法辣椒炒香肠怎么做好吃辣椒炒香肠的家常做法

2021-03-14 10 大肥猫

青椒炒腊肠的做法

1

洋葱一个,剥去老皮清洗干净备用

2

青椒洗净备用

3

腊肠洗净备用

4

大蒜一朵备用

5

青椒用刀从中间剖开,去掉辣椒籽,然后切大片备用

6

洋葱切大片

7

蒜切小粒备用

8

腊肠切片备用,忘记单独为腊肠拍照了,借用以前的一张图片

9

炒锅放油打开火

10

放入蒜粒炸至微微泛黄

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放入腊肠煸出油

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下入洋葱片翻炒

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放入蚝油、食盐、酱油和十三香,翻炒均匀

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最后放入青椒,因为青椒容易熟,所以放在最后,这样可以保持菜的色和形

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青椒翻炒断生即可,放上少许蔬之鲜,拌匀关火

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装盘,上桌即可食用

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