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葡萄酒是如何区分等级的

2021-03-14 41 大肥猫

葡萄酒分为四个等级:

佐餐葡萄酒:档次最低,日常饮用的葡萄酒,酒精度在8.5至15度之间,可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售;土产葡萄酒:质量略优于佐餐酒,只能用认定的葡萄品种进行酿造,所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品,以原产地作为商标,酒精含量在地中海区域不低于10度,其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂;特酿葡萄酒:优良的地产酒,4个字母“V、D、Q、S”组合成邮票大小的标志印在标签上,要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行;原产地名称监制葡萄酒:简称“A、O、C”法,有独特功效,它保护法国葡萄酒的优良品种,而且可以防假冒! AOC法的规定很仔细,每年年审,控制非常严格,是法国最优秀的上等葡萄酒。

葡萄酒是如何区分等级的

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